الرئيسية
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
كنت اتصفح النت لفت نظري وصفة قراتها فنالت اعجابي ...
فضلت اني انشرها لكم :ـ
المكونات
ـ2أكواب دقيق - نص كوب زبده - نص كوب حليب - ماء دافى - حسب الحاجه ملعقةكبيره خميره - ملعقه صغيره سكر - رشة ملح - ملعقه كبيره بيكنج بودر - بيضه - الحشوه[البرجر مطهى مقطع قطع صغيره زعتر قطعة زبده صغيره جدا حبنه بيضه بقدونس مفروم مرتاديلا]
طريقة التحضير
تخلط المكونات الجافه[الدقيق الخميره البيكنج بودر السكر الملح] يخلط الزبد والحليب والماء الدافى حسب الحاجه والبيضه فى الخلاط يوضع الخليط فوق المكونات الجافه وتعجن جيدا لمدة10دقائق نترك العجين ليرتاح مدة 5 دقائق تكور العجينه كور صغيره وتحشى بالحشوه المخلوطه سويا ترص الواحده حنب الاخرى فى صينه مدهونه بالزبده وتترك لتخمر تترك فى الفرن مدة 20 دقيقه والعنا والشفا
